Per eliminare l'odore de grasso e fritto dalla cucina io uso l'aceto, si perché solo il suo odore riesce a coprire la puzza di grasso dalle pareti e dalle superfici.
Se necessario passo un panno con sgrassatore sulle pareti, cappa e superfici, quindi risciacquo e passo un panno bagnato con abbondante aceto sulle piastrelle della cucina, fornelli, cappa dentro e fuori e altre superfici. Se necessario tolgo il telo d'aspirazione della cappa e la metto in ammollo in acqua bollente, bicarbonato e detersivo per stoviglie a mano e quindi la lavo con sapone solido per il bucato.
Alla fine metto sulla fiamma un pentolino con acqua, aceto e chiodi di garofano.