Se la moka è cosi incrostata al punto che il solito mix di sale e aceto non riescano più a pulirla allora bisogna procedere in un altro modo:
a) riempire le parti con acqua e aceto (5 cucchiai di aceto). Agire per più tempo possibile.
b) risciacquare e usando una spugna d'acciaio per pentole non insaponata e umida, strofinare con bicarbonato e sale fino da cucina. Lasciare agire per alcuni minuti
c) versare un po' di aceto e strofinare con la spugna d'acciaio mentre reagiscono
d) risciacquare a fondo