I vassoi di plastica possono diventare grassi e "acchiappare" tutti gli odori rilasciati dai cibi e a volte il lavaggio con i classici detergenti per stoviglie a mano o lavastoviglie possono non bastare.
Per eliminare il problema è necessario strofinare il vassoio con sapone a panetto conosciuto anche come sapone alla marsiglia che non è altro che il classico sapone per bucato a mano e in realtà trattasi di un prodotto che può essere utilizzato per pulire quasi tutto ed è molto sgrassante, e bicarbonato di sodio.
Utilizzare una spugna per piatti insaponata con una buona quantità di sapone e versare un po' di bicarbonato del vassoio, aggiungere un po' d'acqua e strofinare bene, lasciare agire per alcuni minuti, risciacquare e lavare nuovamente con un normale detergente liquido per stoviglie a mano. Risciacquare. In alternativa lavare normalmente in lavastoviglie dopo il trattamento con sapone e bicarbonato di sodio.
Il sapone e il bicarbonato di sodio insieme formano un miscuglio a prova di grasso e anche di odori fastidiosi, il lavaggio finale con detergente liquido elimina la patina che si forma dal contatto tra calcare dell'acqua e il sapone.