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mercoledì 12 gennaio 2022

Come conservare i pacchi di pasta lunga aperti evitando la proliferazione di parassiti

Una maniera molto efficace per conservare la pasta lunga difficilmente adatta ad essere nei classici barattoli di vetro è utilizzate alcuni materiali e ingredienti ampiamente utilizzati in cucina: pellicola protettiva trasparente, spugnetta d'acciaio per lavare le pentole dunque non i cilindri abrasivi e nemmeno la spugnetta previamente insaponata, nastro adesivo largo e foglie di alloro secche. 

Inserire un pezzo di spugna d'acciaio che va da 3 a 5 cm all'interno del pacchetto e anche una o due foglie di alloro, chiudere l'apertura. In. stri adesivi e avvolgete con pellicola.

La spugnetta assorbe aria umida e ossigeno aiutando a diminuire l'aria disponibilità necessaria per i parassiti, l'alloro e repellente mentre il nastro e la pellicola creano barriera r aiutano a togliere aria.

Per ultimo si sistema tutto in  credenza

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